月季花使用的刀法主要是雕、削、旋、戳等刀法。
第1题：
A.切
B.削
C.旋
D.戳
第2题：
A、削刀法
B、斜刀法
C、直刀法
D、平刀法
第3题：
修剃浓密、粗硬的胡须时多采用（） 。
A.短刀法
B.削刀法和短刀法
C.反手长刀
D.正手侧推刀
第4题：
非标准刀法主要包括（）等几种。
第5题：
A、劈、剁、斩
B、切、剁、砍
C、剞、旋、刮
D、排、抖、削
第6题：
A.削
B.旋
C.戳
D.切
第7题：
食品雕刻的常用刀法有:(),削,刻,旋,戳,冲压.
A.裁
B.剁
C.切
D.挖
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
使用长、短刀法剃须修面时，对体态较瘦的人一般采用（）。
第10题：
刀法除了（）、平刀法和斜刀法，还有其他刀法，如拍、刮等。