用于宴会台面装饰的雕刻作品，应根据（）等进行综合考量。A、宴会气氛B、宴会主题C、台面形状D、台面布置E、宾客的喜好禁忌

用于宴会台面装饰的雕刻作品，应根据（）等进行综合考量。

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第1题：

宴会装饰物品有各种工艺品、艺术雕刻、( )等。

A.装饰画、装饰画屏、花盆

B.装饰画、装饰画屏、花架

C.装饰画、花盆、茶架

D.装饰画屏、花盆、花架

正确答案：D

第2题：

凡利用鲜切花材进行造型，具有装饰效果或欣赏性的作品，都可称为花卉艺术，它包括用于装饰环境的摆饰花和装饰人们仪容的（）等。

正确答案:服饰花手捧花

第3题：

花卉雕刻作品的种类很多，如菊花、月季、玉兰、梅花等，既可用于单独装饰菜肴，也可以组装成花篮置于餐桌中心，烘托宴会气氛，突出宴会主题。()

参考答案：√

第4题：

关于明式家具的装饰表示正确的是（）。

正确答案:A,B,C

第5题：

宴席中装饰松鹤雕刻作品不属于寓意长寿吉祥。

正确答案:错误

第6题：

宴会装饰物品中的艺术雕刻有（）。

正确答案:C

第7题：

食品雕刻的应用范围主要有（）

正确答案:B,C,D,E

第8题：

宴会装饰物品中的艺术雕刻有瓜果雕和黄油雕。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第9题：

建筑彩绘、雕刻等装饰手法应用于什么时代？

正确答案: 春秋时期的建筑已采用了彩绘、雕刻等装饰手法，建筑设计已开始从纯实用逐渐转向兼有审美装饰的追求。春秋战国时期的统治者营建了许多以宫室为中心的大小城市，宫室多建在高大的夯土台上，瓦屋彩绘，装饰华丽。

第10题：

凡利用鲜切花材进行造型，具有装饰效果或欣赏性的作品，都可称为花卉艺术，它包括用于装饰环境的（）和装饰人们仪容的（）等

正确答案:摆设花，服饰花、手捧花

用于宴会台面装饰的雕刻作品，应根据（）等进行综合考量。