冷饮食品的卫生指标是：每千克冷饮中铜不得超过（）。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
假设某年我国人均购买冷饮1.7千克，总产能22.8亿千克，若计人口为13亿，平均每千克冷饮价格为10元，则我国冷饮市场的总市场潜量为( )亿元。
A．22.1
B．221
C．22.8
D．228
第3题：
不得使用()作为冷饮食品的原料。
A、葡萄糖浆;
B、绵白糖;
C、糖蜜;
D、淀粉糖浆
第4题：
冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于（）
第5题：
加热破壁机制作豆浆、米糊等热食最大容量请勿超过（），冷饮最大容量请勿超过（）。
第6题：
A.葡萄糖浆
B.绵白糖
C.进口粗糖(原糖)
D.淀粉糖浆
第7题：
冷饮食品的主要问题是（）和有害化学物的污染。
第8题：
以下说法正确的选项有（ ）。
A.冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染
B.由于罐头食品是密封的， 因而不会被细菌污染
C.冷饮食品卫生的管理不需要卫生标准
D.以上选项都错误
第9题：
冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质污染。
第10题：
西餐大菜正确的食用顺序是（）。