餐饮成本核算的任务之一是揭示成本提高或降低的原因。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
A.加强成本核算
B.降低餐饮成本
C.为顾客提供优质服务
D.确定核算方法
E.计算原料成本
F.核算人工成本
第3题：
A.成本核算
B.精确的成本预测
C.正确的成本计划
D.降低物流包装成本
E.降低管理成本
第4题：
“以销计耗”，倒求成本的方法是餐饮成本核算的方法。
第5题：
指出( )成本的途径，是成本核算的任务之一。
A.降低
B.提高
C.改变
D.完善
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
A.餐饮总销售额核算
B.餐饮总成本核算
C.单独成本核算
D.毛利核算
第8题：
A.迎接检查
B.提高经济效益
C.记账
D.算账
第9题：
第10题：
指出（）成本的途径，是餐饮成本核算的任务之一。