贮存食品的场所不得存放有毒、有害物品,但不包括洗涤剂、消毒剂。
第1题:
A.食品贮存就好隔地离墙
B.同一库房不同类别食品和物品应分类分区存放
C.不得与有毒有害物质同库存放
D.食品周围应遵循先进先出原则
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
贮存场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂,不得存放有毒、有害物品(如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等),但可以存放个人生活用品。
第5题:
有毒物品应贮存在阴凉、通风、干燥的场所,严禁与液化气体和其他物品共存,不得露天存放和接近()物质。
第6题:
A.有害物品
B.洗涤剂
C.食品相关产品
D.消毒剂
第7题:
无公害猪肉应该贮存在通风良好的场所,不得与()的物品同处贮存。
第8题:
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()。
A.不用保证食品安全所需的温度
B.安全、无害
C.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输
D.保持清洁,防止食品污染
第9题:
餐饮单位中有毒有害物品与食品一起存放
第10题:
只要做好隔离,可以将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。