实行统一配送经营方式的,可以由餐饮服务企业总部统一查验、索取并留

题目

实行统一配送经营方式的,可以由餐饮服务企业总部统一查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格证明文件。

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第1题:

实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业各分部自行查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录。()


参考答案:错误

第2题:

经营同类药品,使用统一商品的若干个门店,在同一总部的管理下,采取统一采购配送,统一质量标准,采购同销售分离,实行规模化管理经营的组织形式是


正确答案:D

第3题:

餐饮连锁企业的采购机构包括()

A总部职能部分采购

B采购委员会

C联合采购

D统一的物流配送


参考答案:ABC

第4题:

实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由哪一方统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录?()

  • A、企业总部
  • B、采购处
  • C、企业采购处
  • D、卫生部门

正确答案:A

第5题:

依据《危险化学品安全管理条例》,国家鼓励危险化学品生产企业和使用危险化学品从事生产的企业对危险化学品实行()。

A.集中储存、集中配送、集中销售
B. 统一储存、统一配送、统一销售
C. 专门储存、统一配送、集中销售
D. 专门储存、集中配送、统一销售

答案:C
解析:
依据《危险化学品安全管理条例》第十条的规定,国家鼓励危险化学品生产企业和使用危险化学品从事生产的企业采用有利于提高安全保障水平的先进技术、工艺、设备以及自动控制系统,鼓励对危险化学品实行专门储存、统一配送、集中销售。

第6题:

实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者,可以由()统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等,建立食品进货查验记录。

A、企业总部

B、各分部

C、总部和分部一起

D、分部一起


答案:A

第7题:

经营同类药品,使用统一商品的若干个门店,在同-总部的管理下,采取统一采购配送,统一质量标准,采购同销售分离,实行规模化管理经营的组织形式是


正确答案:B

第8题:

实行统一配送经营方式的食品经营企业,可门店必须分别查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

实行统一配送经营方式的,可由企业总部统一查验供货者的相关资质证明及产品合格证明文件,留存每笔购物或送货凭证。各门店能及时查询、获取相关证明文件复印件或凭证。


正确答案:正确

第10题:

实行统一配送销售方式的食用农产品销售企业,下列做法正确的是()。

  • A、可以由企业总部统一建立进货查验记录制度
  • B、各销售门店应当保存总部的配送清单以及相应的合格证明文件
  • C、必须由各销售门店各自建立进货查验记录制度
  • D、配送清单和合格证明文件保存期限不得少于6个月

正确答案:A,B,D

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