实行统一配送经营方式的餐饮服务企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验。

题目

实行统一配送经营方式的餐饮服务企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验。

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相似问题和答案

第1题:

实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业各分部自行查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录。()


参考答案:错误

第2题:

实行统一配送经营方式的,可由企业总部统一查验供货者的相关资质证明及产品合格证明文件,留存每笔购物或送货凭证。各门店能及时查询、获取相关证明文件复印件或凭证。


正确答案:正确

第3题:

食品经营者采购食品应当查验供货者的许可证和食品合格证明文件。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的()。

  • A、许可证
  • B、产品合格证明文件
  • C、许可证和产品合格证明文件
  • D、生产记录

正确答案:C

第5题:

实行统一配送销售方式的食用农产品销售企业,下列做法正确的是()。

  • A、可以由企业总部统一建立进货查验记录制度
  • B、各销售门店应当保存总部的配送清单以及相应的合格证明文件
  • C、必须由各销售门店各自建立进货查验记录制度
  • D、配送清单和合格证明文件保存期限不得少于6个月

正确答案:A,B,D

第6题:

实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者,可以由()统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等,建立食品进货查验记录。

A、企业总部

B、各分部

C、总部和分部一起

D、分部一起


答案:A

第7题:

实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由哪一方统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录?()

  • A、企业总部
  • B、采购处
  • C、企业采购处
  • D、卫生部门

正确答案:A

第8题:

实行统一配送经营方式的食品经营企业,可门店必须分别查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

实行集中统一采购原料的集团性食品生产企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和产品合格证明文件,进行进货查验记录;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照()进行检验。

  • A、食品快速检测标准
  • B、食品安全标准
  • C、企业内部标准
  • D、行业标准

正确答案:B

第10题:

食品生产者采购()、()、(),应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。


正确答案:食品原料;食品添加剂;食品相关产品