食品再加热中心温度至少应高于（）。
第1题：
制作好的剩余凉菜尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏，食用前必须再加热至中心温度（）以上方可食用。
第2题：
食品加热时，中心温度应高于（）
第3题：
A.熟食品在危险温度带内存放时间超过2小时，再次食用时应充分再加热
B.再加热不可于生食品一起加热烹调
C.食品再加热不得超过2次
D.再加热中心温度要达到70℃
第4题：
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品再加热中心温度至少应高于（）
第5题：
食品再加热时，其中0温度应不低于（）。
第6题：
烹饪食品中应使中心温度至少达到（）
第7题：
热空气幕的送风温度，对于公共建筑和工业建筑的外门，不宜高于（）；对高大的外门。不应高于（）。
第8题：
第9题：
食品再加热卫生要求中规定的食品加热时的中心温度要达到多少℃以上（）
第10题：
食品再加热后温度要达到（）℃以上再食用