食品营养标签上的营养声称中，对含量声称用语包括（）等。

属性声称是对食品原料营养特性的声称，如“强化”“多维”“脱脂”“瘦”等声称。（ ）

比较声称指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称，声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等。（ ）

此题为判断题(对，错)。

食品标签上营养素含量若标注有“来源”“含有”“提供”等词语的声称属于含量声称。（ ）

按照食品营养声称和营养成分功能声称准则，营养标签上要标注“多维”产品，除维生素的含量应负荷相应要求以外，产品必须添加( )种以上的维生素。

A.5

B.4

C.3

D.2

关于营养成分功能声称，下列说法错误的是( )。

A 某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时，可使用营养成分功能声称

B 进行营养成分功能声称时，应选用标准中列出的营养成分功能声称标准用语

C 营养成分功能声称可以标示在标签的任意位置

D 营养成分功能声称的字号可以大于食品名称和商标

食品营养标签的内容包括()。

A.健康声称

B.营养成分表

C.功能声称

D.营养声称

E.功效声称

营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括( )。

A 含量声称

B 比较声称

C 对比声称

D 含量声称和比较声称

食品的营养声称主要针对食品中营养成分含量，传递了营养素含量的多寡或者特点；而健康声称则声明了营养素的功能作用。（ ）

食品的营养声称包括__________。

A.含量声称

B.功能声称

C.属性声称

D.比较声称

E.健康声称