从业人员可能污染食品的途径不包括()。
第1题:
如果食品从业人员不认真执行操作卫生制度,会通过手、皮肤、飞沫等形式污染食品。()
第2题:
餐饮从业人员可以将私人物品带入食品处理区,但不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。
第3题:
在食品加工中生物性污染的主要途径不包括
A、生熟不分
B、不洁的容器
C、从业人员不洁的手
D、成品未消毒
E、空气中的尘埃
第4题:
食品被污染的途径有哪些?
第5题:
食品的杂物污染途径有()。
第6题:
食品污染的途径主要有食品直接或间接污染及食物链污染。
第7题:
交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()
第8题:
寄生虫污染食品的途径有:()
第9题:
食品生产企业应建立防止异物污染的管理制度,分析可能的()和污染途径,并制定相应的控制计划和控制程序。
第10题:
食品从业人员个人卫生不好,能够造成对食品的污染,引起食物中毒。