感染型细菌性食物中毒病原菌释放内毒素，引起体温升高。

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第1题：

伤寒沙门菌破溃后释放出内毒素使机体

A、体温不变，外周血白细胞不变

B、体温不变，外周血白细胞下降

C、体温不变，外周血白细胞升高

D、体温升高，外周血白细胞数下降

E、体温升高，外周血白细胞不变

参考答案：D

第2题：

可伴随出现神经系统(肌肉麻痹)症状的细菌性食物中毒是( )

A、细菌性感染型中毒

B、细菌性毒素型中毒

C、肉毒毒素中毒

D、葡萄球菌肠毒素食物中毒

答案：C

第3题：

沙门菌引起的食物中毒属食物中毒

A.内毒素性

B.外毒素性

C.感染性

D.过敏性

E.非感染性

正确答案：C
沙门菌引起的食物中毒属细菌感染性食物中毒。

第4题：

细菌性食物中毒通常可以分为两大类，即感染型食物中毒和（）.

正确答案:毒素型食物中毒

第5题：

细菌性食物中毒临床表现以（）为主。

A.神经麻痹

B.全身青紫

C.急性肠胃炎

D.体温升高40℃

正确答案：C
此题暂无解析

第6题：

副溶血性弧菌引起的食物中毒的机制属于

A．感染型

B．毒素型

C．混合型

D．内毒素型

E．肠毒素型

正确答案：C
(答案：C)副溶血性弧菌食物中毒发病机制是混合型食物中毒，即大量副溶血性弧菌活菌侵入肠道及其所产生的耐热性溶血毒素对肠道的共同作用。

第7题：

沙门菌引起的食物中毒属于哪种食物中毒

A、内毒素性

B、外毒素性

C、感染性

D、过敏性

E、非感染性

参考答案：C

第8题：

下列情况中，属于发热的是( )

A.中暑引起体温升高

B.剧烈运动后引起体温升高

C.皮肤鱼鳞病合并细菌感染引起体温升高

D.肺炎引起体温升高

E.先天性汗腺缺乏症引起体温升高

正确答案：CD

第9题：

感染型与毒素型细菌性食物中毒临床表现的最主要区别是( )

A.多有恶心、呕吐
B.多有腹痛、腹泻
C.多有体温升高
D.潜伏期较短
E.病程较短

答案：C

解析：

第10题：

举例说明细菌性食物中毒及其感染型、毒素型的区别。

正确答案:所谓细菌性食物中毒，系进食含有致病菌或其毒素的食物后引起的食物中毒，为食物中毒最常见者。又分为感染型食物中毒，毒素型食物中毒。感染型是由致病菌直接参与所引起的食物中毒，如沙门氏菌和大部分变形杆菌等，其毒性与致病菌量密切相关；毒素型是由致病菌在食品中产生毒素，因食入该毒素而引起食物中毒，如葡萄球菌毒素和肉毒梭菌毒素。

感染型细菌性食物中毒病原菌释放内毒素，引起体温升高。

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