茯砖茶

题目

茯砖茶

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第1题:

砖茶(中译英)


参考答案:brick tea

第2题:

花砖、花卷和特制茯砖茶是由湖南()黑毛茶主制加工的

  • A、二级
  • B、三级
  • C、四级
  • D、二~四级

正确答案:B

第3题:

形成茯砖茶品质的关键工序是(),形成绿茶品质的关键工序是()。


参考答案:发花 杀青

第4题:

以下不属于黑茶类的品种是?()

  • A、安化千两茶
  • B、祁门老安茶
  • C、泾阳茯砖茶
  • D、赤壁米砖茶

正确答案:D

第5题:

茯砖茶的“黄花”成分主要是()。

  • A、茶多酚
  • B、氨基酸
  • C、冠突散蘘菌
  • D、黄曲霉

正确答案:C

第6题:

茯砖茶要求砖内金花茂盛,香气具有金花清香。


正确答案:正确

第7题:

以下茶品中属于黑茶的是()。

  • A、铁观音
  • B、碧螺春
  • C、茯砖茶
  • D、正山小种

正确答案:C

第8题:

茯砖茶属于( )的紧压茶。

A、湖南

B、湖北

C、四川

D、广西


参考答案:A

第9题:

以下属于黑茶的有()

  • A、湖南花砖茶
  • B、湖北青砖茶
  • C、广西六堡茶
  • D、云南的扁茶

正确答案:A,B,C,D

第10题:

蒙古族以经营畜牧业为主,主食肉和乳酪,茶叶在生活中占有重要的地位,所喝的咸奶茶多为()。

  • A、普洱茶
  • B、茯砖茶
  • C、青砖茶和黑砖茶
  • D、各类散茶

正确答案:C