以加工过程中发酵程度来分,黄茶属于()。

题目

以加工过程中发酵程度来分,黄茶属于()。

  • A、未发酵茶
  • B、半发酵茶
  • C、微发酵茶
  • D、轻发酵茶
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题:

乌龙茶属于( )。

A.发酵茶类

B.半发酵茶类

C.不发酵茶类

D.再加工茶


正确答案:B
【考点】茶叶的分类

第2题:

乌龙茶属于(  )。

A.不加工茶
B.再加工茶
C.发酵茶类
D.不发酵茶类
E.半发酵茶类

答案:E
解析:

第3题:

下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是( )。

A.白茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.绿茶

E.黄茶


正确答案:BC
【考点】茶的发酵工艺
红茶属发酵茶,乌龙茶属半发酵茶。

第4题:

()属于轻发酵茶类。

  • A、红茶
  • B、黄茶
  • C、绿茶
  • D、白茶

正确答案:B

第5题:

根据茶叶发酵程度分()为不发酵茶。

  • A、白茶
  • B、黑茶
  • C、绿茶
  • D、红茶

正确答案:C

第6题:

下列茶叶中,加工过程中有发酵工艺的是( )。

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黄茶


正确答案:B
B【解析】红茶属于发酵茶。

第7题:

以下属于全发酵茶的有()。

  • A、红茶
  • B、绿茶
  • C、乌龙茶
  • D、黄茶

正确答案:A,D

第8题:

绿茶属于()。其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄。

A、轻发酵茶类

B、不发酵茶类

C、半发酵茶类

D、全发酵茶类


参考答案:B

第9题:

茶叶依加工方式和发酵程度大致分为()

  • A、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类
  • B、部分发酵茶类、后发酵茶类
  • C、不发酵茶类、发酵茶类
  • D、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类

正确答案:A

第10题:

下列茶叶,加工过程中有半发酵工艺的是()。

  • A、白茶
  • B、红茶
  • C、乌龙茶
  • D、绿茶
  • E、黄茶

正确答案:C