高级龙井茶的制作工艺为：（）--回潮---辉锅。
第1题：
A.FMD工艺
B.LOM工艺
C.SLA工艺
D.SLS工艺
第2题：
通常高级龙井茶的采制时间多在何时之前()
A.清明
B.谷雨
C.惊蛰
D,小满
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
辉锅
第5题：
为了烟叶回潮后水份均匀，真空回潮机回潮后应当进行闷锅。
A对
B错
第6题：
A.芡易熟
B.增加芡的粘性
C.防止芡沉底粘锅
D.节约能源和时间
第7题：
回潮加料储料插是相应加料工艺配置的设备，为满足不足牌号的配料需要，一般最少需配（）加料桶。
2个
略
第8题：
A.保持汤中的浮沫
B.保持汤汁的平静稳定状态
C.制作时可以加入食盐
D.一次性加入足量的清水
E.可以选用压力锅制作加工
F.当天制作当天使用
第9题：
回潮加料储料插是相应加料工艺配置的设备，为满足不足牌号的配料需要，一般最少需配（）个加料桶。
2
略
第10题：
真空回潮的工艺任务是什么？