水的软硬程度会影响茶叶的有效成分的溶解度。（）中含其他溶质少，茶叶有效成分的溶解度高，固茶汤味浓。
第1题：
今人泡茶用软水，因为软水中含其他()，茶叶有效成份的溶解度高。
A.溶质少
B.溶质多
C.杂质少
D.矿物质少
第2题：
茶单宁与茶叶中的苦涩味有关。茶单宁很容易被氧化，又拥有很强的吸湿性。愈是高级的茶，茶单宁的含量愈少。
A对
B错
第3题：
泡茶用软水时，软水中含其他溶质少，茶叶有效成分的()。
A.溶解度底
B.溶解度高
C.化学反应慢
D.损失率高
第4题：
茶叶按照成品的聚散程度可分为散茶、（）和末茶。
第5题：
茶叶冲泡时，（）不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。
第6题：
含茶叶或不含茶叶的饮片粗粉或提取物用沸水泡服或煎服的制剂（ ）。
A、茶剂
B、茶块
C、袋泡茶
D、锭剂
E、膏剂
第7题：
泡茶用软水时，软水中含其他溶质少，茶叶有效成分的（）。
第8题：
福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。
A.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）
B.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐
C.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
D.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂
第9题：
今人泡茶用软水，因为软水中含其他（），茶叶有效成份的溶解度高。
第10题：
“茶性俭”，指茶叶中可溶于水的物质不多。