审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量1

题目

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量150ml,碗高58mm,碗容量180ml。

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第1题:

乌龙茶审评的杯碗规格,杯高50mm,容量110ml;碗高52mm,容量100ml。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第2题:

乌龙茶审评杯碗高52m,上口内径80m,容量( )ml。

A、80ml

B、100ml

C、110ml

D、120ml


参考答案:C

第3题:

花茶内质审评有两种方法,即单杯审评和双杯审评。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

乌龙茶审评时,常用的审评杯是()。

  • A、带缺口的小口杯状的审评杯
  • B、紫砂壶
  • C、盖碗杯
  • D、玻璃杯

正确答案:C

第5题:

审评名优绿茶,宜用()规格审评杯

A.110ml

B.150ml

C.200ml

D.250ml


正确答案:B

第6题:

乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈(),高52mm,容量100ml。

A.三角形

B.钟形

C.倒钟形

D.园筒形


正确答案:C

第7题:

花茶内质审评一般采用( ).

A、单杯审评

B、双杯审评

C、三杯审评

D、四杯审评


参考答案:B

第8题:

审评红,绿,黄,白茶的审评杯碗规格,碗容量( ).

A.160ml

B.180ml

C.190ml

D.200ml


正确答案:D

第9题:

审评杯宜要选用( )。

A.细腻白瓷杯

B.青花瓷杯

C.紫砂杯

D.玻璃杯。


正确答案:A

第10题:

审评杯宜要选用().

  • A、细腻白瓷杯
  • B、青花瓷杯
  • C、紫砂杯
  • D、玻璃杯

正确答案:A