茶叶中多酚类含量依季节不同有差异，其中含量最低的是（）。
第1题：
茶汤“起釉”的原因是（）
第2题：
茶多酚是茶叶中多种酚类物质的总称。茶多酚的总含量约占鲜叶干物质的（），是茶叶内含可溶性物质中最多的一种。
第3题：
多酚类含量高，氨基酸含量适当的鲜叶适制绿茶。()
第4题：
河豚鱼中有毒物质为河豚鱼毒素，其含量因季节和部位不同有很大差异，毒性最强的部位是（）。
第5题：
调查设计和实验设计的样本含量决定于（）
第6题：
我国北方茶区气温低，雨量少，日照长，茶叶叶片较小，叶组织紧密，多酚类含量低，酶活性（）。
第7题：
茶多酚在茶叶中的含量为（），主要由儿茶素、黄酮及黄酮醇类、花青素及花白素类、酚酸及缩酚酸类等四大物质构成。
第8题：
随光强度和日照量的增大，茶叶中多酚类物质明显下降。
第9题：
在强酸性介质中的溴酚钾反应是测定（）
第10题：
烟叶经过储存，多酚类物质含量（）。