凯氏定氮法测定粮油制品中的粗蛋白含量过程中,蒸馏操作所产生的氨用什么溶液吸收?

题目

凯氏定氮法测定粮油制品中的粗蛋白含量过程中,蒸馏操作所产生的氨用什么溶液吸收?

参考答案和解析
正确答案:凯氏定氮法测定粮油制品中的粗蛋白含量过程中,蒸馏操作所产生的氨用硼酸溶液吸收。
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第1题:

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏用的氢氧化钠溶液试剂浓度为()。

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%


正确答案:D

第2题:

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定,溶液由()为终点。

A.灰红色变成黄色

B.灰红色变成蓝绿色

C.蓝绿色变成无色

D.蓝绿色变成灰红色


正确答案:D

第3题:

凯氏定氮法测定时,滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为硼酸

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

蒸馏后滴定法测定尿素中的氮含量是使样品与()溶液作用,经蒸馏后逸出的()用过量()标准溶液吸收,再用()标准滴定溶液返滴定。


正确答案:氢氧化钠;氨;硫酸;氢氧化钠

第5题:

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定,溶液由()为终点。

  • A、灰红色变成黄色
  • B、灰红色变成蓝绿色
  • C、蓝绿色变成无色
  • D、蓝绿色变成灰红色

正确答案:D

第6题:

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,是用()代替试样,进行空白实验。

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.淀粉

D.蒸馏水


正确答案:B

第7题:

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定,溶液由灰红色变成蓝绿色为终点


正确答案:错误

第8题:

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入甲基红指示剂是为了在蒸馏过程中保持此液为(),否则需要补加硫酸。

A.绿色

B.兰色

C.黄色

D.橙红色


正确答案:D

第9题:

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,是用()代替试样,进行空白实验。

  • A、葡萄糖
  • B、蔗糖
  • C、淀粉
  • D、蒸馏水

正确答案:B

第10题:

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入甲基红指示剂是为了在蒸馏过程中保持此液为(),否则需要补加硫酸。

  • A、绿色
  • B、兰色
  • C、黄色
  • D、橙红色

正确答案:D