关于食物冷藏，下列说法中不正确的是（）A、臭氧不适于油脂类食品B、低温冷藏不能杀灭细菌C、湿度过高对0℃以上食品保存不利D、对冷库湿度的要求与空调相似

题目

关于食物冷藏，下列说法中不正确的是（）

A、臭氧不适于油脂类食品
B、低温冷藏不能杀灭细菌
C、湿度过高对0℃以上食品保存不利
D、对冷库湿度的要求与空调相似

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相似问题和答案

第1题：

下列关于透明网桥的说法中，不正确的是（）

正确答案：B
透明网桥主要特点：透明网桥由网桥自己来决定路由选择，局域网中的各个结点不负责路由选择，网桥对于互联局域网的各结点来说是“透明”的。透明网桥常用于互连两个MAC层协议相同的局域网(例如两个以太网)。透明网桥的最大优点是容易安装，是一种即插即用的设备。

第2题：

下列关于对类比工程调查的说法中，不正确的是（）。

正确答案：A

第3题：

关于食物冷藏，以下说法中不正确的是______。

A.臭氧不适于油脂类食品

B.低温冷藏不能杀灭细菌

C.湿度过高对零度以上食品保存不利

D.对冷库湿度的要求与空调相似

正确答案：D

第4题：

关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。

正确答案：D
进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为小儿的主食。在选择这类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类。食物的加工应粗细合理，加工过精时，B族维生素、蛋白质和无机盐损失较大，加工过粗、存在大量的植酸盐及纤维素，可影响钙、铁、锌等营养素的吸收利用。一般以标准米、面为宜。还可适量饮用奶合进食动物性食品。

第5题：

下列关于各种食物能量说法，正确的是（）。

正确答案：ABCD
相同的食物膳食纤维含量高、能量低。

第6题：

关于幼儿的食物选择，下说法不正确的是（）。

正确答案：D
进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为小儿的主食。在选择这类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类。食物的加工应粗细合理，加工过精时，B族维生素、蛋白质和无机盐损失较大，加工过粗、存在大量的植酸盐及纤维素，可影响钙、铁、锌等营养素的吸收利斥；。一般以标准米、面为宜。还可适量饮用奶和进食动物性食品。

第7题：

关于食物中毒的预防和治疗，说法不正确的是（）。