关于酸的性质下列（）是错误的。
第1题：
下列关于鞣质叙述错误的是
A.鞣质又称单宁
B.鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质
C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解
D.缩合鞣质不能被酸水解
E.鞣质性质较稳定，不易被氧化
第2题：
A、 易挥发
B、密度比水大
C、能与水互溶
D、难溶于汽油
第3题：
第4题：
关于酸的性质下列( )是错误的。
A.能使指示剂变色
B.能与碱反应，生成盐和水
C.和盐反应，生成新酸和新盐
D.都能与金属反应，生成盐和氢气
第5题：
A、山梨酸起防腐作用的是未解离的分子
B、在pH值为4时防腐效果好
C、与其他防腐剂具有协同作用
D、性质稳定，不易被氧化
E、可被塑料吸附而降低抑菌活性
第6题：
关于叶酸，下列叙述错误的是
A、叶酸是由蝶啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸组成
B、叶酸是水溶性B族维生素
C、叶酸性质稳定
D、叶酸最主要的作用是参与嘌呤核苷酸的代谢
E、叶酸广泛分布于绿叶蔬菜中
第7题：
下列物质有两性性质的是()。
A、酚类
B、酮类
C、氨基酸
D、醇酸
第8题：
下列关于蛋白质基本组成单位氨基酸的叙述哪项是错误的( )
A.组成蛋白质的氨基酸是20种有相应遗传密码的氨基酸
B.组成蛋白质的氨基酸是R-α-氨基酸
C.组成蛋白质的氨基酸按其侧链性质可分为4类
D.氨基酸残基通过肽键连接成肽链
E.氨基酸是两性电解质
第9题：
下列关于热原性质的叙述错误的是（ ）。
第10题：
关于赠与合同的性质说法错误的是（ ）。
