脂肪的膳食来源有（）等。A、动物油、植物油B、奶油、蛋黄C、肉类、鱼类D、以上都是

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

关于脂类食物来源说法正确的是（）。

• A、膳食中脂肪主要来自植物油、动物油和肉类
• B、大豆含脂肪量很低
• C、松子中含脂肪量很高
• D、动物脂肪中饱和脂肪酸含量多

第5题：

维生素E的主要食物来源是（）

• A、植物油
• B、鱼类
• C、蔬菜
• D、肉类
• E、水果

第6题：

第7题：

第8题：

第9题：

有关脂类食物来源的叙述，错误的是（）

• A、动物脑中的胆固醇含量最高
• B、胆固醇主要存在于动物性食物中
• C、必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
• D、蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
• E、人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子

第10题：

脂肪的膳食来源有以下几种途径：动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等，也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。