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关于婴幼儿脂肪的供给问题，下列哪些是正确的（）

题目

关于婴幼儿脂肪的供给问题，下列哪些是正确的（）

  • A、婴幼儿膳食中不应该严格限制脂肪摄入
  • B、初生～6个月每天脂肪供给量应占总能量的45%～50%
  • C、7～12个月每天脂肪供给量应占总能量的35%～40%
  • D、婴幼儿对必需脂肪酸缺乏较敏感
  • E、亚油酸和α－亚麻酸同属必需脂肪酸
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第1题：

婴幼儿饮食中脂肪供给的热能占总热能的50%。()

此题为判断题(对，错)。


正确答案：错误

第2题：

下列关于必需脂肪酸的叙述，正确的是（ ）。


正确答案：ABCDE

第3题：

下列关于短期总供给曲线的说法,正确的是()

A、古典理论认为短期总供给曲线是垂直的

B、古典理论认为短期总供给曲线是水平的

C、凯恩斯主义理论认为短期总供给曲线是垂直的

D、以上说法均不正确


参考答案：A

第4题：

下列关于脂类叙述正确的有（）。

A.在正常情况下，人体所消耗能量的40%～50%来自体内的脂肪
B.人体所消耗能量包括从食物中摄取的碳水化合物所转化成的脂肪
C.在短期饥饿情况下，则主要由体内的脂肪供给能量
D.脂肪也是重要的能源物质，它还能在人体缺氧条件下供给能量
E.脂肪也是重要的能源物质，但它不能在人体缺氧条件下供给能量

答案：A,B,C,E
解析：
脂类在正常情况下，人体所消耗能量的40%～50%来自体内的脂肪，其中包括从食物中摄取的碳水化合物所转化成的脂肪。在短期饥饿情况下，则主要由体内的脂肪供给能量。脂肪也是重要的能源物质，但它不能在人体缺氧条件下供给能量。

第5题：

下列关于蛋白质、脂肪和糖的吸收形式正确的是（ ）。


正确答案：ABCDE
蛋白质以氨基酸和小肽的形式被人体吸收；糖以单糖的形式被人体吸收；脂肪以脂肪酸和甘油的形式被人体吸收。

第6题：

关于心肌脂肪浸润的叙述,下列哪些项是正确的?( )

A、心包脏层脂肪组织明显增多

B、脂肪组织向心腔方向的肌层内伸入

C、心肌受压萎缩而致肌层变薄

D、严重者可引发猝死

E、属严重的心肌脂肪变性


参考答案：ABCD

第7题：

下列关于婴幼儿体重测量的叙述，正确的是（ ）。


正确答案：AE
用成人体重计不可以直接测量婴幼儿体重，需要采用减差法；婴幼儿体重对营养状况较敏感；读数时保留小数点后两位。

第8题：

关于婴幼儿脂肪的供给问题,下列哪些是正确的 ( )

A.婴幼儿膳食中不应该严格限制脂肪摄入

B.初生～6个月每天脂肪供给量应占总能量的45%～50%

C.7～12个月每天脂肪供给量应占总能量的35%～40%

D.婴幼儿对必需脂肪酸缺乏较敏感

E.亚油酸和α-亚麻酸同属必需脂肪酸


正确答案：ABCDE

第9题：

下列关于脂肪消化的描述正确的是（ ）。


正确答案：BCDE
脂肪的消化在口腔已经开始。

第10题：

关于脂肪说法正确的是

A.必需脂肪酸可升高胆固醇及甘油三酯
B.可保护脏器，维持体温
C.动物性食品和坚果类食物中脂肪含量低
D.肉类、谷类、脂肪含量少
E.每日供给量100g/d左右

答案：B
解析：

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