选择煮沸法消毒老年人的餐具应注意（）
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
餐具常用的消毒方法是（）.
A.漂洗
B.消毒液擦拭
C.日晒
D.煮沸法
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
中国餐具的美学原则是什么？使用餐具应注意哪些问题？
第5题：
餐馆采购集中消毒餐具应索取餐具集中消毒企业所提供的本批次的产品卫生检验合格报告。
第6题：
餐具消毒的原则是
A.首选物理消毒法
B.消毒前应洗净
C.化学消毒剂应现配现用
D.不宜物理法时才选化学消毒法
E.以上均是
第7题：
若采用煮沸法消毒毛巾、餐具等，消毒时间应为()。
A.10-15分钟
B.15-30分钟
C.5分钟
D.2分钟
第8题：
A、自备的每餐使用前必须消毒
B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证
C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存
D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记
第9题：
在餐具消毒方法中若采用“84”消毒液消毒法消毒餐具、瓜果、蔬菜等，应放在配置浓度为（）的药液中浸泡5分钟。
第10题：
（）餐具前，应先洗涤餐具