下列写生方法中适用于描绘对象结构的变化是（）。

知识点:考生对初中水粉风景写生的教学方法的了解。水粉风景写生是美术专业教学中一个非常重要的环节,在风景写生教学中,学生掌握写生要领比较困难,写生过程常常出现色彩关系不协调,脏、粉、乱现象,针对这些情况,通过讲授与示范相结、观摩水粉写生视频、按照风景照片进行描绘等教学方法,会使教学效果显著提高。A 、C、D三项的理解都是正确的。

B项：水粉风景写生的教学目标是学生掌握风景写生的方法与技巧，并且能够运用水粉进行写生创作，但是学生进行探究性学习并不符合这个学段的认知基础。

本题首先以《后画录》中的记载阐释了“写生”的一种释义，即是对人物肖像作品绘画能力的评价。然后提及《淮南子*原道训》中的描述，说明“写生’’是抒写、描绘自然物象的外形、气势、神采的一种绘画表现能力之高度的评价。可见，在不同的绘画发展时期“写生”一词有着其不同的含义。文段的关键词是“写生”，A项的关键词是“画家表现物象生命状态”“品评”，故根据主体排除法可予以排除。C项，并不能从文段中能够推出“写生”与“实践”的关系。D项只涉及“写生”的一个解说。因此，本题答案为B。

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本题考查考生对教学重点的理解和运用能力。教学重点是一节课的基础知识和基本技能，简称“双基”。

A、B两项：对于重点，在学习的过程中掌握的程度不能仅仅了解或者知道就可以，应该要达到掌握理解或者运用的水平，A、B两项说法错误。与题干不符，排除。

C项：“欣赏评价同学的肖像作业”属于展评环节的活动，并不是重点知识。与题干不符，排除。

D项：《人物肖像写生》这节课属于“造型 · 表现”领域课程，注重学生技能的掌握，“学习人物画的表现方法”是该节课的重要内容。与题干相符，当选。

知识点:一堂课中的教学重点。《人物写生——表现对象的动态》一课属于造型表现学习领域，学习目标有这样三个方面：（1）观察、认识与理解线条、形状、色彩、空间、明暗、肌理等基本造型元素，运用对称、均衡、重复、节奏、对比、变化、统一等形式原理进行造型活动，增进想象力和创新意识。（2）通过对各种美术媒材、技巧和制作过程的探索及实验，发展艺术感知能力和造型表现能力。（3）体验造型活动的乐趣，敢于创新与表现，产生对美术学习的持久兴趣。根据以上我们了解到重点要求学生掌握如何表现对象的动态的方法，故C正确。

A项：制作动态结构小木偶属于设计应用领域，设计应用第二条内容中提到感受各种材料的特性，合理利用多种材料和工具进行制作活动，提高动手能力。故与题意不符，排除。

B项：认知人物头像的结构属于造型表现领域的内容，主要要求学生了解掌握头部的结构，故与题意不符，排除。

D项：掌握人物白描技法属于中国画的基本技法，单纯的线条勾勒作为造型手段，描画出生动的形象。故与题意不符，排除。

纹样是对生活中的一些植物的形象进行抽离概括而形成的一种图案形式，掌握纹样变形的方法是设计的基础，应作为本堂课的教学重点。A项正确。

B项：图案学的概念太大，中学生对纹样的学习不需要了解这么深入的知识。与题干不符，排除。

C项：教授的知识过于局限。与题干不符，排除。

D项：属于本节课的知识点但非教学重点。与题干不符，排除。