餐用具须做到每餐使用后及时洗净、消毒,定位存放,保持清洁,消毒后的餐饮具要符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定()
第1题:
A.儿童活动室、卧室应当经常开窗通风,保持室内空气清新
B.餐桌每餐使用前消毒
C.每周至少进行1次玩具清洗,每2周图书翻晒1次
D.门把手、水龙头、床围栏等儿童易触摸的物体表面每日消毒1次。坐便器每次使用后及时冲洗,接触皮肤部位及时消毒
E.抹布用后及时清洗干净,晾晒、干燥后存放;拖布清洗后应当晾晒或控干后存放
第2题:
餐用具清洗消毒的目的是()
第3题:
餐具、炊具和盛直接入口食品的容器,使用前必须(),炊具、用具用后必须洗净,保持清洁。
A、检查是否干净
B、洗净、消毒
C、擦洗干净
D、洗干净
第4题:
已消毒和未消毒的餐用具应分开存放,保洁柜内()存放其他物品。
第5题:
保证消毒时间,一般餐用具消毒应作用()分钟以上。
第6题:
A.消毒后的百洁布
B.消毒后的筷子
C.消毒后的勺
D.消毒后的碟
第7题:
用于接触直接入口的蔬果的加工用具、容器必须做到()
第8题:
公用共住用卫生要求()
A.不得重复使用一次性份餐具
B.己消毒和未消毒的餐用具应分开存放
C.用过的一次性餐具.经冲洗后仍可以使用
D.己消毒和未消毒的餐用具不用分开存放
第9题:
鼻饲用物的清洁消毒时间是()
第10题:
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。