下面哪种食品添加剂属于环境污染物()。

题目

下面哪种食品添加剂属于环境污染物()。

  • A、三聚氰胺
  • B、邻苯二甲酸酯类
  • C、亚硝酸盐
  • D、梨酸钾
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第1题:

下列哪种物质属于食品添加剂( )

A、苏丹红

B、辣椒红

C、三聚氰胺

D、廋肉精


答案:B

第2题:

以下不属于食品污染物范畴的是( )。

A.寄生虫
B.重金属
C.河豚毒素
D.微生物
E.食品添加剂

答案:C
解析:
此题考查的是食品污染物的定义,河豚毒素是天然有毒物质而非食品污染物。

第3题:

以下不属于食品安全标准应当包括的内容的是?()

A.食品添加剂的品种

B.食品添加剂的使用范围

C.食品添加剂的用量

D.食品添加剂的来源


参考答案: D

第4题:

下列食品添加剂中,哪种添加剂可在婴儿代乳食品中使用()

  • A、色素
  • B、糖精和香精
  • C、NaNO3
  • D、牛磺酸

正确答案:D

第5题:

以下不属于食品添加剂生产者应当查验并记录的内容的是?()

  • A、食品添加剂的名称
  • B、食品添加剂的规格
  • C、食品添加剂的保质期
  • D、购货者经营许可证号

正确答案:D

第6题:

下面( )物质不属于食品添加剂。

A山梨酸

B果胶

C磷酸二苯

D三氯蔗糖


参考答案:C

第7题:

以下哪项不属于食品污染物范畴()。

  • A、微生物
  • B、重金属
  • C、寄生虫
  • D、食品添加剂
  • E、河豚毒素

正确答案:E

第8题:

用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂属于禁止生产经营的食品、食品添加剂与食品相关产品()

此题为判断题(对,错)。


答案:正确

第9题:

食品添加剂生产企业禁止生产()等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品添加剂。

  • A、致病性微生物
  • B、农药残留、兽药残留
  • C、生物毒素
  • D、重金属

正确答案:A,B,C,D

第10题:

世界各国对食品添加剂的理解不同,下面()规定的添加剂不包括食品营养强化剂。

  • A、日本
  • B、美国
  • C、联合国食品添加剂法典委员会

正确答案:C

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