居民膳食纤维素摄入量不足的原因?

题目

居民膳食纤维素摄入量不足的原因?

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第1题:

2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民膳食中钙摄入量普遍不足,为了提高的钙的摄入量,应该多摄入哪类食物

A、绿色蔬菜

B、蛋类

C、全谷

D、乳类及其制品

E、肉类


参考答案:D

第2题:

1992-2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( )

A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低

B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降

C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g

D、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年

E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g


答案:B

第3题:

膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)。 ( )


正确答案:√

第4题:

膳食模式评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。(  )


答案:错
解析:
膳食模式评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔。

第5题:

中国营养学会专家委员会于1997年对《中国居民膳食指南》进行了修改,公布了新膳食指南,强调“常吃奶类、豆类”,主要是因为我国居民膳食中( )的摄入量严重不足。


正确答案:C
我国居民膳食提供的钙质普遍偏低,平均只达到推荐摄入量的一半左右。

第6题:

中国食品标签营养素参考值的制定依据为( )。

A.我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)

B.我国居民膳食营养素平均需要量(EAR)最高可耐受摄入量(UL)

C.中国居民平衡膳食宝塔建议量

D.中国居民膳食指南建议量


正确答案:A
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第7题:

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量( )。


正确答案:B
【考点】老年人胆固醇的摄入量在正常条件下,脂类在总能量中也不宜少于20%或高于30%,每日食物中的胆固醇含量,不宜多于300mg。

第8题:

《中国居民膳食指南》建议4-7岁幼儿膳食钙的适宜摄入量是( )每天。


正确答案: 800mg

第9题:

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的( )。


正确答案:C
【考点】孕妇膳食脂肪摄入量点《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别10%、10%、10%,多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值为4~6:1。

第10题:

《中国居民膳食营养素参考摄入量》的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面


正确答案:正确

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