微波炉可以说是现代家庭必不可少的家电产品,利用微波炉进行食物烹调

题目

微波炉可以说是现代家庭必不可少的家电产品,利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷,通过微波炉加热的食物是否会因此而带有辐射?()

  • A、是,被辐射的物体会因此而带有辐射
  • B、是,微波辐射会活化受照射的物体,后者因此而带有辐射
  • C、否,被辐射的物体不会因此而带有辐射
  • D、否,不是所有辐射都会活化受照射的物体,而使后者带有辐射
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第1题:

微波炉不加热食物时,不能通电,否则将损坏磁控管。()


本题答案:对

第2题:

关于在医院使用微波炉加热食物的操作中,错误的是()。

A、患者的一些物品可以放入微波炉消毒

B、忌使用木筷子放入微波炉

C、忌使用金属器皿加热食物

D、整鸡蛋不能直接放入加热

E、禁止消毒饮食以外物品


答案:A

第3题:

我们平常都用微波炉加热食物,以下对微波炉加热食物的描述准确的是:

A.微波炉产生的微波具有极强的热能,从而使食物本身发热

B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热

C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调

D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热


正确答案:B

第4题:

微波炉适应现代都市化职工生活的需要,以其快捷、方便、干净的特点而成为厨房的新宠。它不仅具备了蒸、煮、炖、焖等功能,瞬时加热还保持了食物的原有气味;特别是加热剩饭菜更适应了中国人的习惯,尽管有人认为这是一种浪费。
这段话的主要意思是(  )。


A.微波炉是一种适应现代都市化职工生活需要的厨房用具

B.微波炉比较适应中国人的习惯

C.微波炉虽然方便,但也有些人认为是一种浪费

D.微波炉在中国具有很好的市场前景

答案:A
解析:
文段首先指出微波炉适应现代都市化职工生活的需要而成为厨房的新宠。接着从微波炉的功能、特点等方面对此观点进行了阐述。由此可知,A项是对文段内容的正确概括。本题干扰项为D项。D项属于推论,不是原文要表达的主要意思。

第5题:

用微波炉烹调,不能使用的器皿是( )。

A、专用胶质

B、专用瓷质

C、专用玻璃

D、金属


答案:D

第6题:

当烹调的食物中含有盐时,微波炉杀死常见食物中经常发现的有害细菌的功效就会消失。当在微波炉中加热时,不含食盐的食物内部达到了很高的足以把引起食物中毒的细菌杀死的温度,但是含有食盐的食物内部就达不到这样高的温度。于是科学家们就得出这样的结论,食盐可以有效地阻止微波加热食物的内部。 下面哪一个结论最能被上面的论述支持?

A.在食物的外部比在食物的内部更有可能发现那些引起食物中毒的细菌。

B.如果消费者们不使用微波炉来烹调或重新加热食物,那么严重食物中毒的发生率就会大大地降低。

C.食盐是导致微波炉内加热的食物中毒的主要原因。

D.如果不向将要在微波炉内加热的食物中加盐,食物中毒的危险性就会降低。


正确答案:D
解析:本题的结论:食盐可以有效地阻止微波加热食物的内部。A项、B项为无关选项;食盐不会导致食物中毒,引起中毒的是有害细菌,C项排除;如果不向将要在微波炉内加热的食物中加盐,那么微波就可以有效地加热食物的内部,使食物的内部达到足够高的可以杀死细菌的温度,从而食物中毒的危险性会降低,所以D项为正确选项。

第7题:

微波炉烹调对容器的选择有特定要求,常用玻璃和陶瓷,不能选用金属器皿。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第8题:

我们平常都用微波炉加热食物,以下对微波炉加热食物表述准确的是( )。

A.微波炉产生的微波使食物的分子产生剧烈运动而使食物本身发热

B.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调

C.微波炉产生微波具有极强的热能,从而使食物变热

D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热


正确答案:A
微波炉是通过微波加热食物。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物内的水分子产生共鸣震动,将食物加热。用微波炉加热食物的好处在于能快速将食物解冻或加热至熟,既省时又方便,同时能保留食物内的营养。

第9题:

微波炉适应现代都市化职工生活的需要,以其快捷、方便、干净的特点而成为厨房的新宠。它不仅具备了蒸、煮、炖、焖等功能,瞬时加热还保持了食物的气味;特别是加热剩饭菜更适应了中国人的习惯,尽管有人认为这是一种浪费。  这段话的主要意思是:

A. 微波炉是一种适应现代都市化职工生活厨房用具
B. 微波炉比较适应中国人的习惯
C. 微波炉虽然方便,但也有些人认为是一种浪费
D. 微波炉在中国具有很好的市场前景

答案:A
解析:
第一句为中心句,后一句具体介绍了为什么说微波炉适应现代都市化职工生活的需要,A概括全面。B、C属于细节部分,所表达的不是该段的主要意思。D文章未提到。故答案为A。

第10题:

微波炉不仅可以用以烹调各类食物,而且还可以用于冷冻食物的()。


正确答案:解冻

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