是否检测出蔬菜有放射性,就不能食用?

题目

是否检测出蔬菜有放射性,就不能食用?

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相似问题和答案

第1题:

藻类蔬菜是以海产的藻类植物的叶为食用部分的蔬菜。()


参考答案:X

第2题:

(二)阅读《极微量放射性物质会影响健康吗》,回答16-19题。(共8分)

极微量放射性物质会影响健康吗

周婷玉

①日本福岛核电站附近海洋受核放射物污染比较重。可是因为海洋里的放射性物质扩散比较缓慢,而且海洋的海水量很大,扩散过程中随海水上下涌动,也会不断沉降,所以到目前为止对我国近海没有影响。但是不久前在黑龙江等地的空气中检测出极其微量的放射性碘-131;在我国部分省市的一些地区菠菜、莴苣叶等蔬菜也被检测出有微量的碘—131。因此引发部分地区一些民众的恐慌,出现了部分蔬菜滞销的现象。

②那么 ,吃了含有极微量放射性物质的蔬菜上,对身体到底有没能影响?

③根据环保部门公布的数据显示,空气中有微量的放射性物质碘—131存。当这种放射性物质沉降到地面时,会污染地面上露天生长的蔬菜。雨雪天气会加速沉降,相当于把空气中的放射性物质“洗”下来了。因此,在我国部分省市和地区的一些蔬菜会被检测出有微量的碘-131。

④专家指出,目前在空气检测出极微量的放射性碘—131,所致公众剂量仅仅相当于天然辐射课题的十万分之一,无需采取任何防护措施。至于检测到蔬菜表面沾染的放射性物质则更是非常微弱的,每天食用1公斤这样的蔬菜,产生的辐射剂量负担相当于天然辐射本底一天量的1‰到3‰左右。

⑤中国疾控中心辐射防护与核安全医学所所长、卫生部核事故医学应急中心主任苏旭11日说,目前在蔬菜上检测到的极其微量的放射性碘-131,是可以清洗掉的。最近的一个实验显示,把检测到放射性碘—131的菠菜放到水中浸泡10分钟左右,再清洗一次之后就检测不到碘—131了。微量的情况下清洗一次,能够清洗掉50%左右,清洗3次就可以洗掉90%。而且因为含量极微小,所以洗菜时也不会对人体造成影响。

⑥因此,公众完全不必惊慌,可以放心食用。

(摘自《人民日报》,有改动)

从本文看,在我国部分省市和地区的蔬菜上检测出放射性物质不会影响健康的原因是什么?(2分)


正确答案:
含量极其微小;可以清洗掉。

第3题:

蔬菜按食用部位分类有( )。

A、薯芋类

B、食用菌

C、茄果类

D、花菜类


参考答案:D

第4题:

以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为()

  • A、蔬菜含有较丰富营养物质,应充分煮烂以利吸收
  • B、蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质
  • C、蔬菜营养价值与烹调方法无关
  • D、蔬菜没有营养价值

正确答案:B

第5题:

巧克力发花就不能再食用。


正确答案:错误

第6题:

为防止食物中的亚硝酸盐含量过高,______。

A.腌制蔬菜至少2天以上方可食用

B.腌制蔬菜至少5周以上方可食用

C.腌制蔬菜至少1周以上方可食用

D.腌制蔬菜至少2周以上方可食用


参考答案:D

第7题:

糖尿病病人食用糖尿病饮食感到饥饿时,可食用蔬菜、水果。


正确答案:错误

第8题:

保持蔬菜新鲜,勿食大量刚腌制的蔬菜,腌菜时盐应稍多,至少腌制( )以上再食用。


正确答案: 15天

第9题:

以下属于食用菌类蔬菜的有()

  • A、石耳
  • B、木耳
  • C、口蘑
  • D、蕨菜
  • E、虫草

正确答案:B,C,E

第10题:

过了保质期的粮油就不能再食用了。


正确答案:正确