大豆和大豆制品营养丰富，建议每人每天摄入（）克大豆及其制品。
第1题：
应该多吃大豆及其制品，每天摄入（）克大豆或其制品为宜。
第2题：
为保证优质蛋白质的摄入，建议每人每天吃30～50克大豆（或豆制品）。
第3题：
大豆制品中尿素酶活性的测定(仲裁法)适用于大豆制得的产品和副产品中（）的测定，也可确认大豆制品的湿热处理程度。
A.抗胰蛋白酶
B.尿素酶活性
C.抗营养因子
D.蛋白质
第4题：
异黄酮主要存在于大豆和大豆制品中。（）
第5题：
大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品。
第6题：
建议每人每天应吃相当于干豆多少克的大豆及制品（）？
第7题：
大豆制品蛋白质消化率最高的是（）
第8题：
《中国居民膳食指南》建议：每人每天摄入大豆或相当量的豆制品 ( )
A.小于30克
B.30～50克
C.大于50克
第9题：
营养治疗时，禁用下列哪种食物（）。
第10题：
大豆制品中尿素酶活性的测定（仲裁法）适用于大豆制得的产品和副产品中（）的测定，也可确认大豆制品的湿热处理程度。