在一般人群膳食指南基础上,对青少年的营养还强调要()

题目

在一般人群膳食指南基础上,对青少年的营养还强调要()

  • A、三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食
  • B、吃富含铁和维生素C.的食物
  • C、每天进行充足的户外活动
  • D、不抽烟不饮酒
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第1题:

食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考( )。

A.食物成分表

B.中国居民膳食指南

C.中国居民平衡膳食宝塔

D.中国居民膳食营养素参考摄入量


正确答案:C
C

第2题:

《中国居民膳食指南》中还包括了下列哪些特殊人群(  )。


A.青少年

B.运动员

C.糖尿病患者

D.幼儿和学龄前儿童

E.高温作业人群

答案:A,D
解析:
中国居民膳食指南是通用型的,适用于健康成人及2岁以上儿童。但不同生理状态的人群有其特定的营养需要,为保证特定人群对膳食营养的特殊需要,在第二版膳食指南中,制定了婴幼儿及学龄前儿童、学龄儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人七种不同人群的膳食指南。

第3题:

简述青少年的膳食指南。


正确答案:

第4题:

中国特定人群膳食指南是根据下列哪些人群的特点需要制定的()

  • A、孕妇
  • B、乳母
  • C、婴幼儿
  • D、青少年
  • E、中老年

正确答案:A,B,C,D,E

第5题:

食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考()。

  • A、食物成分表
  • B、中国居民膳食指南
  • C、中国居民平衡膳食宝塔
  • D、中国居民膳食营养素参考摄入量

正确答案:A

第6题:

中国营养学会专家委员会于1997年对《中国居民膳食指南》进行了修改,公布了新膳食指南,强调“常吃奶类、豆类”,主要是因为我国居民膳食中( )的摄入量严重不足。


正确答案:C
我国居民膳食提供的钙质普遍偏低,平均只达到推荐摄入量的一半左右。

第7题:

《中国居民膳食指南(2007)》中一般人群膳食指南适合于10岁以上的正常人群


正确答案:错误

第8题:

《中国居民膳食指南》(2016)一般人群的膳食指南包括“多吃鱼、禽、蛋、瘦肉”。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第9题:

《中国居民膳食指南》中一般人群膳食指导“10条”的内容是什么?


正确答案:①食物多样,谷类为主,粗细搭配;
②多吃蔬菜、水果和薯类;
③每天吃奶类、大豆及制品;
④常吃适量的鱼、禽、蛋类和瘦肉;
⑤减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;
⑥食不过量,天天运动,保持健康体重;
⑦三餐分配要合理,零食要适当;
⑧每天足量饮水,合理选择饮料;
⑨如饮酒应限量;⑩吃新鲜卫生的食物。

第10题:

《中国居民膳食指南》(2007)的特定人群膳食指南包括()

  • A、0~6月龄婴儿喂养指南
  • B、1-3岁幼儿膳食指南
  • C、儿童青少年膳食指南
  • D、孕早期妇女膳食指南
  • E、哺乳期膳食指南

正确答案:A,B,C,D,E

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