下列哪些食物蛋白质的含量最丰富（）
第1题：
含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（ ）。
第2题：
第3题：
维生素A含量最丰富的食物是
A、鸡肝
B、猪肉
C、牛奶
D、山药
E、玉米
第4题：
下列食物中维生素A含量最丰富的是（）。
第5题：
早餐供应优质蛋白、丰富的糖类和少量的脂肪；午餐应提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足；晚餐应清淡易消化，不宜多安排脂肪和蛋白质含量高的食物。
第6题：
缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是 （ ）
第7题：
锌含量最丰富的食物是（）。
第8题：
A.西红柿
B.瘦肉
C.牛奶
D.鸡肉
E.豆腐
第9题：
下列食物中磷脂含量最丰富的是（）。
第10题：
下列哪些（）属于菌藻类食物营养特点。