经常食用奶类的好处?

题目

经常食用奶类的好处?

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第1题:

某项食物频率法调查中发现,1000名在校大学生在过去一个月的奶类食品消费中,有300人每天食用一次,300人每周食用一次,200人每月食用一次,试计算该月该人群的奶类消费率及平均消费频次。


正确答案:
消费率=(食用该类食物的人数/所有调查人数)×100%(1分)=80%平均消费频次=消费次数总和/消费该类食物消费者人数(1分)=(300×30+300×4+200)/1000(1分)=10.4次/月(或2.6次/周)

第2题:

男性,18岁,平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后,中午即感胃肠不适,腹胀、腹痛,腹泻后症状缓解。明确诊断后宜采取的治疗措施是()

  • A、尽量避免奶类或选用发酵后的奶制品
  • B、避免奶类蛋白质
  • C、奶类煮沸后食用
  • D、食物中完全排除蔗糖
  • E、注意食品卫生

正确答案:A

第3题:

婴儿缺铁性贫血的原因是()。

A.奶类食品含不足

B.食用鸡蛋多

C.未使用铁质炊具

D.菠菜食用过多


正确答案【A】

第4题:

调查200人的奶类食物消费频率中发现,50人每天食用一次,50人每周食用一次,100人每月食用一次,则奶类食物的消费频次应为()

  • A、9次/月
  • B、7.5次/月
  • C、40%
  • D、100%

正确答案:A

第5题:

儿童青少年经常食用奶类及其制品有哪些好处()

  • A、促进生长发育
  • B、促进骨骼生长
  • C、增强抗病防病能力
  • D、以上都是

正确答案:D

第6题:

在对200人的奶类食物消费频率调查中,有100人消费过奶类食物,

在这100人中,50人每天食用一次, 30人每周食用一次,20人每月食用一次,计算奶类每月和每周的平均消费频次。


答案:
解析:
50人/天×30天/月=1500次
30人/周×4周/月=120次
月消费频次:(1500+120+20)/100=16.4次/月
周消费频次:16.4次/月/4=4.1次/周

第7题:

下面预防维生素A缺乏的方法,哪些是正确的()

  • A、膳食中,注意多选择富含维生素A的食物
  • B、经常补充动物肝脏、鱼、虾等食物
  • C、常吃红、黄颜色的蔬菜和水果
  • D、食用奶类或适量黄油
  • E、常吃蛋类食物

正确答案:A,B,C

第8题:

适宜婴儿食用的奶类()

A.羊奶、母乳

B.母乳、配方奶

C.配方奶、炼乳

D.牛初乳、羊奶


正确答案:B

第9题:

在对200人的奶类食物消费频率调查中,有100人消费过奶类食物,(1)该人群的奶类食物消费率是多少?(2)在这100人中,50人每天食用一次,30人每周食用一次,20人每月食用一次,计算奶类每月和每周的平均消费频次。(3)计算奶类每天的消费频次,如果平均每次牛乳摄入量为200g,牛乳的热量为55kcal/100g,该人群平均每天由奶类提供的能量是多少?(结果保留一位小数)


正确答案: (1)消费率=(100/200)×100%=50%
(2)50人/天×30天/月=1500次
30人/周×4周/月=120次
月消费频次:(1500+120+20)/100=16.4次/月
周消费频次:16.4次/月/4=4.1次/周
(3)天消费频次:4.1次/周/7=0.6次/天
奶类提供能量:200g×0.6次/天×55kcal/100g=66kcal
(注:如果以月消费频次计算每日消费频次,则为16.4/30=0.5次/天,以此计算奶类能量为55kcal)

第10题:

婴幼儿经常食用豆腐的好处有()。

  • A、促进大脑的发育
  • B、有效预防骨质疏松
  • C、促进神经和血管的发育
  • D、有利于皮肤白皙

正确答案:A,B,C

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