麻婆豆腐是我国()菜系的传统名菜。

题目

麻婆豆腐是我国()菜系的传统名菜。

参考答案和解析
正确答案:川菜
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相似问题和答案

第1题:

“回锅肉、麻婆豆腐”属于我国传统菜系中的哪个菜系?


正确答案:川菜

第2题:

麻婆豆腐是()的名菜


正确答案:京菜系

第3题:

荷包里脊()的代表名菜。

A、北京菜系

B、浙江菜系

C、福建菜系

D、广东菜系


标准答案:A

第4题:

下列各地菜系与其代表名菜对应正确的有()。

  • A、粤菜——脆皮烤乳猪
  • B、淮扬菜——叫花鸡
  • C、川菜——麻婆豆腐
  • D、辽菜——红烧狮子头
  • E、鲁菜——糖酷黄河鲤鱼

正确答案:A,B,C,E

第5题:

中国饮食菜式林立、流派纷呈,一般比较公认的四大菜系指哪四个?龙虎斗、盐水鸭、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼分别是什么菜系的著名菜肴?


正确答案: 粤菜、苏菜、川菜、鲁菜;
龙虎斗——粤菜,盐水鸭——苏菜,麻婆豆腐——川菜,糖醋鲤鱼——鲁菜。

第6题:

红烧果子狸是()菜系的名菜?


正确答案:徽菜

第7题:

鱼香肉丝是()菜系的名菜。


正确答案:

第8题:

下列传统名菜属于鲁菜系的是()。

A.九转大肠

B.脆皮炸鲜奶

C.鱼香肉丝

D.大煮干丝


正确答案::A


第9题:

麻婆豆腐是哪一菜系的名菜?()

  • A、鲁菜
  • B、湘菜
  • C、川菜

正确答案:C

第10题:

香气浓郁的()是哪个菜系的著名菜品——闽菜。


正确答案:佛跳墙