()是餐饮成本核算的必备计量工具,厨房为准确计量各种原材料的消耗的必备工具。
第1题:
A.戥秤
B.钩秤
C.台秤
D.盘秤
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
A.天平
B.台秤
C.杆秤
D.戥秤
第4题:
第5题:
称取贵重药和毒性药宜选用的计量工具是
A、克戥
B、电子秤
C、台秤
D、毫克戥
E、分析天平
第6题:
A、量杯
B、天平
C、小棍
D、直尺
第7题:
以下用于化工产品检验的哪些器具属于国家计量局发布的强制检定的工作计量器具? )
A.量筒.天平
B.台秤.密度计
C.烧杯.砝码
D.温度计.量杯
第8题:
在中药调剂工作中最常用的计量工具是
A、戥秤
B、天平
C、盘秤
D、电子秤
E、台秤
第9题:
第10题: