西餐中使用餐巾错误的是()。A、点餐之前,先将餐巾展开B、餐巾对折后放于膝盖上,餐巾折痕对着自己,开边朝外C、就餐期间,除非站立,否则餐巾应该随时盖在客人膝盖D、餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上E、餐巾的一角可以用来擦口红

题目

西餐中使用餐巾错误的是()。

  • A、点餐之前,先将餐巾展开
  • B、餐巾对折后放于膝盖上,餐巾折痕对着自己,开边朝外
  • C、就餐期间,除非站立,否则餐巾应该随时盖在客人膝盖
  • D、餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上
  • E、餐巾的一角可以用来擦口红
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第1题:

餐巾的种类有()。

  • A、全棉餐巾
  • B、化纤餐巾
  • C、维萨餐巾
  • D、纸质餐巾

正确答案:A,B,C,D

第2题:

关于餐巾的使用,下列说法正确的是()

  • A、餐巾用来为衣服保洁,用来擦拭口部,但不应以餐巾擦汗、擦脸,擦手也要尽量避免
  • B、餐巾可用来掩口遮羞,如当众剔牙或者吐东西时
  • C、就餐者如果中途离开,一会还要回来继续用餐,可将餐巾放在本人所坐的椅面上
  • D、如果用完餐,餐巾叠好放在盘子右边

正确答案:A,B,C,D

第3题:

关于宴会上餐巾的正确使用方法是:

A、就坐后,应立即打开餐巾。

B、就餐前,用餐巾擦汗、擦脸。

C、主人将餐巾铺在腿上,即表示宴会开始。

D、中途暂时离座时,餐巾可放在椅面上。


正确答案:C

第4题:

吃西餐时,餐巾可以用来抹手抹嘴,但以下哪些做法会被认为是失礼不雅的()

  • A、用餐前,拿餐巾擦拭刀叉
  • B、把餐巾铺放在腿上
  • C、把餐巾别在领口上
  • D、用餐后,抓起餐巾大力抹嘴、擦手
  • E、用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍

正确答案:A,C,D

第5题:

餐巾不是用来擦汗、擦眼镜或刀叉。餐巾应至于()上,不可挂于()。


正确答案:膝盖;胸前

第6题:

宴会中有关餐巾的使用,正确的是:()

  • A、用餐前将易餐巾打开铺有膝上
  • B、餐后叠好放在盘子右边
  • C、餐巾可擦嘴

正确答案:A,B,C

第7题:

在西餐的就餐中,下列使用餐巾的方法哪些是正确的()

  • A、可用餐巾擦拭餐具
  • B、餐巾一般在点完餐至第一道菜上菜之间展开,从餐桌上拿起餐巾,平铺在自己并拢的双腿上
  • C、餐巾可以起到服装的保洁作用
  • D、如果餐巾比较大,将餐巾对折成三角形,开口朝外,褶线朝自己,铺在腿上

正确答案:B,C,D

第8题:

符合西餐礼仪的做法有( )。

A.女主人拿起餐巾打开表示宴会开始,客人可以动餐巾

B.男主人拿起餐巾打开表示宴会开始,客人可以动餐巾

C.餐巾放在膝盖上

D.餐巾塞在领l:3处


正确答案:AC
西餐礼仪中,女主人拿起餐巾纸打开,表示宴会正式开始,客人才可以动餐巾。餐巾应放在膝盖之上,千万别塞在领口处,那是小孩子的用法。故答案为AC。

第9题:

入座后,待主人先摊开餐巾,客人方可使用餐巾。餐巾应放在()上,切勿挂在领口或其它地方。餐巾除起到防止在席间弄脏衣服的作用外,还可用来擦嘴及手。如中途要离席,切忌将餐巾随意放在桌上,因为那是表示你不再回来了。应将餐巾放的椅子上,用餐完毕后餐巾应大致叠好,放在桌上或脱盘中,切忌乱扔。


正确答案:双膝大腿

第10题:

餐桌上配有餐巾时,宾客在离桌时应()

  • A、离桌前,先将餐巾对折后放在桌上座位右侧,再起身离席
  • B、离桌前,先将餐巾对折后放在桌上餐盘内,再起身离席
  • C、离桌前,先将餐巾对折后放在桌上座位左侧,再起身离席
  • D、离桌前,先将餐巾对折后放在座椅靠背上,再起身离席

正确答案:C

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