公元376年，福建就有产茶文字记载；宋元二朝，建茶、斗茶蔚然成风；明清时期，开创乌龙制茶工艺；到了现代，人们进一步将茶文化发扬光大，种茶、制茶、售茶、品茶、赛茶等成为茶乡人民的主要生活内容。这说明福建茶文化（） ①源远流长、一脉相承 ②是中国茶文化的杰出代表 ③具有明显的区域特征 ④能增强人的精神力量
第1题：
文人茶艺活动的主要内容有()。
A、斗茶、评水、赏器
B、诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
C、点茶、品茶、斗茶
D、只谈与茶有关的事
第2题：
第3题：
A、《大观茶论》
B、《茶经》
C、《茶录》
D、《神农本草》
第4题：
福建有一千多年的产茶历史。《东瀛识略》记载：“茶固闽产，然只建阳、崇安数邑。自咸丰初请由闽洋出运，茶利益溥，福、延、建、邵郡种植殆遍。”造成这种现象的主要原因是（） ①国际市场对茶叶的需求旺盛 ②福建山区较适宜茶叶的种植 ③种茶、制茶获利较为丰厚 ④国内的长途贩运发展迅速
第5题：
斗茶的一般程序是：灸茶→碾茶→罗筛→候汤→熁盏→点茶→评比。
第6题：
斗茶始于唐代，据考__于以出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。每年春季是新茶
成后，茶农、茶客们比新茶优良次劣排名顺序的一种比赛活动。有比技巧、斗输赢的特点，富有趣味性和挑战性。一场斗茶比赛的胜败，犹如今天一场球赛的胜败，为众多市民、乡民所__。
A．创造参与
B．创建 参与
C．创造 关注
D．创始 关注
第7题：
用小壶冲泡乌龙茶时，置于壶口，便于茶能顺畅的进入茶壶的用具称为（）
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
宋代的饮茶、斗茶是把一种加工成半发酵的膏饼茶碾成细末，先注入水调和均匀，然后再倒入刚刚煮沸的水，这样茶水的表面会泛起一层白色的泡沫，然后观察茶色、品茶。这一时期（）生产的茶盏最受斗茶者的欢迎。
第10题：
腊面茶又名建茶、武夷茶，研膏茶，产于建州。建州就是现今的福建省的（）市。