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饭店作为企业生产和销售的产品是饭店（）和（）的结合。

题目

饭店作为企业生产和销售的产品是饭店（）和（）的结合。

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第1题：

饭店产品的概念包括三层含义,核心产品、实际产品和延伸产品,下面不属于实际产品的是()

A、饭店建筑特色

B、饭店地理区位

C、饭店周边环境

D、售后服务


参考答案：D

第2题：

饭店服务产品的生产过程和销售过程是（）的。

  • A、分两步走
  • B、同时进行
  • C、阶段性
  • D、不相关

正确答案:B

第3题：

在饭店销售模式中,销售导向、产品导向和生产导向这几种销售模式已经过时,一无是处。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第4题：

饭店作为企业生产和销售的产品是饭店（）和（）的结合，但从本质上讲，（）是饭店的主要产品。


正确答案:有形设施；无形服务；服务

第5题：

饭店产品组合又称为产品搭配，指饭店销售的产品线既产品项目的组合。


正确答案:正确

第6题：

旅游饭店是一种特殊的企业，它出售的商品可以概括为“时间”“空间”和“服务”，这就决定了饭店业与其他行业相比较，其生产具有（ ）的特点

A.生产受饭店自身规模大小和时间的限制，定时、定量
B. 产品可以储存，价值随时间而消失
C. 产品不能搬运，发展、销售受地理位置的限制
D. 不能选择价格，亦不能保持一定的价格
E. 生产成本（如水、电、汽、租、税等）受到优待

答案：A,C,D
解析：

第7题：

餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。


正确答案:正确

第8题：

将饭店划分为独立经营饭店、饭店集团、饭店自联组织和饭店企业集团是依据()分类的。

A.饭店企业形式

B.饭店计价方式

C.饭店等级

D.饭店客源市场


参考答案：A

第9题：

饭店财务管理中体现出的经济关系主要有（）。

  • A、饭店和国家税务部门之间的权责关系
  • B、饭店和投资人之间的权责关系
  • C、饭店和债权人之间的权利关系
  • D、饭店和其他企业、相关部门产品的交换关系

正确答案:A,B,C,D

第10题：

饭店产品组合的长度是指（）

  • A、饭店产品组合里的产品项目总数
  • B、饭店产品线上的每个项目可供选择的种类
  • C、饭店拥有的产品线数量
  • D、不同产品线在用途、生产技术、销售渠道或其他方面相似的程度

正确答案:A

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