以下属于维生素C二步发酵法优点的是（）。
第1题：
第2题：
直接发酵法的优点是操作简单、发酵时间短、面包的口感、风味较好。
第3题：
直接发酵法的优点是操作简单、()、面包的口感和风味较好。
A.发酵温度高
B.发酵湿度低
C.发酵时间长
D.发酵时间短
第4题：
简述维生素C“二步发酵法”的生物转化过程。
第5题：
绿茶属于（），特点（）。
第6题：
直接发酵法的优点是操作简单、发酵时间短、面包（）较好。
第7题：
直接发酵法的优点是操作简单、（）面包的口感、风味较好。
第8题：
直接发酵法的优点是操作简单、发酵时间短、面包的()较好。
A.抗机械性
B.发酵耐性
C.组织结构
D.口感和风味
第9题：
发酵法生产甘露醇比较葡萄糖异构氢化法最大的优点是？
第10题：
维生素C二步发酵法需要的微生物菌种有（）。