若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上）。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒，需加入多少糖？加糖时有哪些注意事项？
第1题：
干红葡萄酒是用（）的葡萄汁发酵酿制的。
第2题：
红葡萄酒都是用红葡萄，白葡萄酒都是用白葡萄酿制地吗？
第3题：
Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()
A.Gamay、PinotNior
B.CabernetSauvignon、Merlot
C.Syrah
D.Chardonnay
第4题：
以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。
第5题：
张裕公司酿制的（）被评为国家名酒，这两种美酒也曾获巴拿马万国商品博览会金奖。
第6题：
红葡萄酒可以利用（）升温。
第7题：
白诗南可以用于酿制哪种葡萄酒？（）
第8题：
酿制红葡萄酒的正确顺序是（）。
第9题：
Bordeaux产区用于酿制（）的主要葡萄品种有：CABERNET-SAUVIGNON、MERLOT、CABERNET-FRANC。
第10题：
白葡萄品种可以用来调配酿制红葡萄酒。