微生物生长的PH值范围并不是一成不变的,它还要取决于其他因素的影

题目

微生物生长的PH值范围并不是一成不变的,它还要取决于其他因素的影响。如乳酸菌生长的最低PH值取决于所用酸的种类,其在柠檬酸、盐酸、磷酸、酒石酸等酸中生长的PH值比在乙酸或乳酸中低。()

参考答案和解析
正确答案:正确
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

影响微生物的因素主要有微生物的()、()、pH值、溶解氧、()。


正确答案:营养;温度;有毒物质

第2题:

微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.


正确答案:错误

第3题:

影响湿热灭菌的主要因素错误的是

A、微生物的数量与种类

B、蒸汽性质

C、药品性质和灭菌时间

D、介质pH值对微生物的生长和活力的影响

E、操作技术


参考答案:E

第4题:

关于酸碱指示剂的变色范围,下列说法正确的是()。

  • A、甲基橙是一种有机弱碱,它的变色pH值的范围为8.0-10.0
  • B、酚酞是一种有机弱碱,它的变色pH值的范围为8.0-10.0
  • C、甲基橙是一种有机弱碱,它的变色pH值的范围为3.1-4.4
  • D、酚酞是一种有机弱碱,它的变色pH值的范围为3.1-4.4

正确答案:B

第5题:

影响微生物生长、繁殖的因素包括()

  • A、水分
  • B、营养
  • C、氧气
  • D、温度
  • E、PH值

正确答案:A,B,C,D,E

第6题:

发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有()。

  • A、pH值
  • B、氧气
  • C、水分
  • D、温度

正确答案:A,B,C,D

第7题:

水稻秧苗生长适宜的PH值范围?


正确答案: 4.5—5.5

第8题:

活性污泥微生物的最适宜的PH值范围是多少?


正确答案:6.5~8.5

第9题:

PH<2时,任何微生物都不能生长;PH<4.5时致病菌不能生长;PH<4.5时芽孢不能生长。PH值是()。


正确答案:氢离子的负对数

第10题:

食品的pH值高低是制约微生物生长的重要因素之一,适合细菌生长的pH值是()。

  • A、1.5~3.7
  • B、4.5~7.2
  • C、8.3~10.1
  • D、11.5~14.6

正确答案:B