什么是培养基？配制培养基应遵循哪些原则？

题目

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第1题：

配制培养基的原则有哪些？举例说明。

正确答案: ①根据不同微生物的营养需求要配制不同培养基。如自养微生物的培养基应为简单无机物，异养微生物的培养基至少需要一种有机物；
②配制培养基时，应注意各营养物质的浓度配比。如谷氨酸发酵，C/N为4/1时，菌体大量繁殖，积累少量谷氨酸；而当C/N为3/1时，产生大量谷氨酸，菌体繁殖受到抑制。
③调节适宜的酸碱度（pH值），如大多数细菌、放线菌的pH值为中性至微碱性（pH值在7.0～7.5之间），而酵母和霉菌则偏酸（pH4.5～6.0）
④根据培养某微生物的目的配制。例如，是为了得到它们的菌体还是其代谢产物。如为获得菌体则需要加较高的氮源。若是为了得到代谢产物，则需要考虑产生菌的生理及遗传特性，以及代谢产物的化学组分。如肌苷酸产生菌需要在培养基中供给亚适量的腺嘌呤、硫胺素等才能生长。

第2题：

培养基的配制原则有哪些？

正确答案: （1）营养成分配制原则；
（2）营养成分配比应恰当；
（3）渗透压应合适；
（4）pH值应合适；
（5）氧化还原电位需符合要求。

第3题：

配制培养基的原则是什么？

正确答案: 配制培养基的基本原则：
①营养适宜，即选择适合微生物生长的营养物质；
②营养协调：培养基中各种营养物质的浓度要适宜，浓度过高过低都会阻碍微生物的生长抑制代谢产物的生成；
③条件适当：不同的PH、氧化还原电位、渗透压等因素都会影响微生物的生长；
④经济节约：配制培养基时，特别是在大规模生产中，应遵循经济节约的原则。

第4题：

什么叫培养基：培养基配制的原则是什么？

正确答案: 培养基是指经人工配制而成的适合微生物生长繁殖和积累代谢产物所需要的营养基质。
原则：
1）选择符合微生物菌种的营养特点的营养物质；
2）营养物质浓度及配比合适；
3）适宜的理化条件，如pH、渗透压、氧化还原电位等；
4）原料来源的经济性与易获得性；
5）严格灭菌处理。

第5题：

设计，配制培养基要遵循的原则包括（），（），（），（），（）和（）.

正确答案:选择适宜的营养物质,营养物质浓度及配比合适,控制Ph值,控制氧化还原电位,原料来源,灭菌处理

第6题：

培养基配制的原则是什么？生产中还有哪些要求？

正确答案: 原则：
1，根据微生物生理生化的要求；
2，注意浓度配比；N：C影响菌株发酵方向；
3，PH多用缓冲剂的调节；
4，根据培养目的选择配比。
生产中的要求：
1.价格低，
2.细胞生产系数：消耗单位原材料所得菌丝重量，
3.转化率：消耗单位原材料所得产物的重量，
4.杂质少，
5.质量稳定，
6.对工艺、质量、三废影响小。

第7题：

植物组织培养基一般是由哪些组成的？配制培养基是应注意哪些问题？

正确答案:组成：
（1）无机成分
（2）碳源
（3）维生素
（4）植物生长物质
（5）有机附加物
注意的问题：
（1）一般将常用药品配制成比所需浓度高10-100倍的母液。
（2）在配制大量元素时，要防止混合各种盐时产生沉淀。
（3）植物生长物质应分别配制，并注意其溶解性。
（4）有机物质，一般是分别称量、分别配制。
（5）应注意药品的质量，一般采用纯度较高的分析纯或化学纯。

第8题：

培养基配制时应遵循哪些原则？

正确答案: （1）目的明确：培养何菌，作研究或生产，生产菌体或代谢产物，生产主流代谢产物或次生代谢产物等；
（2）营养协调：各营养物浓度适宜、各营养物之间浓度配比适当、C/N比适中；
（3）条件适宜：pH适宜，渗透压、水活度和氧化还原电位合适；
（4）经济节约：以粗代精、以废代好、以纤代糖。

第9题：

简述选择和配制发酵培养基应遵循哪些基本原则

正确答案: 选择和配制发酵培养基时应遵循以下几项基本原则：
1）必须提供合成微生物细胞和发酵产物的基本成份；
2）所用的单位营养物质能产生最大量的微生物体或发酵产物；③能形成最大浓度的微生物体或产物；
3）能形成最大产物生成率，从而缩短发酵周期；
4）尽量减少副产物的形成，便于产物的他离纯化；
5）对生产中除发酵以外的其他方面如通气、搅拌、精制、废弃物的处理等带来的困难最少；
6）原料价格低廉、质量稳定、取材容易。

第10题：

配制培养基要遵循哪些原则？

正确答案:要符合微生物菌种的营养特点，如酵母霉菌要碳氮比要高，细菌氮就要多些，乳酸菌培养要加入氨基酸、维生素，有的微生物就要加入生长因子。明确培养菌体还是为次级代谢产物，然后根据目的确定营养比例。发酵种子碳氮比要低就是要氮含量高，对次级代谢产物积累碳氮比要高。适宜的PH对微生物的生长非常重要，细菌中性、酵母霉菌偏酸性、代谢过程中要注意PH的调整。要调节适当的渗透压适应微生物。

什么是培养基？配制培养基应遵循哪些原则？

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