非脂乳固体包括（）、（）、矿物质和其他一些变化的组成分。
第1题：
第2题：
牛乳中的成分含量从大到小排列正确的是（）。
第3题：
第4题：
含乳饮料非脂乳固体含量测定，在不添加蔗糖等非乳成分含量时，需测定项目为（）。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定
第5题：
在不添加蔗糖等非乳成分含量时，含乳饮料非脂乳固体=总固体一脂肪。
第6题：
原料乳的标准化是指原料标准化乳中脂肪与非脂乳固体之比等于（）中脂肪与非脂肪乳固体之比。
第7题：
国标规定，巴氏杀菌、灭菌纯乳的非脂乳固体的不能低于（）g/100g。
第8题：
第9题：
国标中规定，乳粉中的蛋白质含量应不低于所含非脂乳固体的（）。
第10题：
影响乳密度的因素包括（）