用于长期贮藏的果实最好在()

题目

用于长期贮藏的果实最好在()

  • A、可采成熟度
  • B、食用成熟度
  • C、生理成熟度采收为适。
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相似问题和答案

第1题:

下列关于常用中药材养护的叙述,错误的是

A、花类药材在贮藏中常发生褪色、发霉、虫蛀、走气、花冠脱落变形等现象

B、在贮藏时,应根据各中药的特点,选用不同的方法贮藏

C、全草类药材在贮藏时,叶片和花穗易引起霉蛀或变色,需置阴凉干燥处贮藏

D、新入库的果实类中药,不易发生霉变

E、含糖质多的果实,极易出现虫害


参考答案:D

第2题:

对于具有呼吸高峰的果实,贮藏期的关键措施是()。


正确答案:推迟呼吸高峰的出现

第3题:

下列哪些器官是常见的贮藏组织()。

A.果实

B.种子胚乳

C.块根

D.块茎


参考答案:ABCD

第4题:

对贮藏果实影响最大、数量最多的是()。

  • A、细菌
  • B、真菌
  • C、病毒
  • D、原生动物

正确答案:B

第5题:

冷藏温度不仅适用于短期贮藏食物,还适用于长期贮藏。


正确答案:错误

第6题:

图1表示光照贮藏温度对番茄果实呼吸强度变化的影响。下列有关叙述中不正确的是(  )。


A.番茄果实细胞产生CO2的场所是线粒体和细胞质基质
B.光照对番茄果实呼吸的抑制作用8℃时比15℃时更强
C.低温、黑暗条件下更有利于贮存番茄果实
D.贮藏温度下降时果实呼吸减弱,可能与细胞酶活性降低有关

答案:C
解析:
分析柱形图可知,随温度的降低呼吸强度也降低,在每一温度下。黑暗条件下比有光条件下呼吸作用强度大,即光照对呼吸强度有抑制作用,不同温度下其抑制作用不同。番茄果实有氧呼吸产生CO2的场所是线粒体,无氧呼吸产生CO2的场所是细胞质基质,A正确。由题图看出8℃时黑暗条件下与光照条件下呼吸强度差值比15℃时大,即抑制作用更强,B正确。由图可看出低温条件下呼吸强度更低,但黑暗条件下比光照条件下呼吸强度高,所以黑暗条件下不利于果实的储存,C错误。呼吸过程是酶促反应。酶活性受温度影响,温度降低酶活性降低.D正确。

第7题:

对不易发生果实冷害的品种,将其贮藏于()温度时,可以得到最大的贮藏寿命。

  • A、高于冰点
  • B、低于冰点
  • C、接近冰点
  • D、5℃左右

正确答案:C

第8题:

果品在树冠上着生的位置与贮藏品质密切相关,最耐贮藏的果实应该着生在树冠的()。

A、内膛

B、阴面的中上部

C、阳面的中上部


参考答案:C

第9题:

胚开始发育,种子充实,种皮硬化属于果实发育的哪个时期()。

  • A、果实迅速生长期
  • B、果实熟前生长期
  • C、果实缓慢生长期
  • D、果实成熟期

正确答案:D

第10题:

杀菌剂在柑橘果实贮藏保鲜中的主要作用是()。

  • A、防止果皮皱缩
  • B、防止果实腐烂
  • C、保持果蒂新鲜
  • D、减少果实糖的损耗

正确答案:B