果酒的分类()、()、()、()。

题目

果酒的分类()、()、()、()。

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相似问题和答案

第1题:

酒的品种繁多,分类方法各地不尽统一,如按酒的特点可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒等品种。()


参考答案:√

第2题:

狐狸一家挖掘了很久,他们依次抵达了()

  • A、一号鸡舍—苹果酒窖—大仓库
  • B、一号鸡舍—大仓库—苹果酒窖
  • C、苹果酒窖—大仓库—一号鸡舍
  • D、大仓库—苹果酒窖—一号鸡舍

正确答案:B

第3题:

主要污染果酒的是


正确答案:E

第4题:

浸泡型果酒


正确答案:使用食用酒精或高纯白酒,将果汁中的果香成分浸泡出来所得到的果酒。

第5题:

果酒按制作方法可分为发酵果酒、()果酒、起泡果酒、蒸馏果酒等类型。


正确答案:配制

第6题:

按商业经营的分类方法,中国酒可分为五类,分别是白酒、黄酒、果酒、药酒和__________。


正确答案:
啤酒

第7题:

在果酒的发酵过程中,通常把具有发酵能力的酵母称之为(),把对果酒发酵没有用处的酵母统称为野生酵母。


正确答案:果酒酵母

第8题:

果酒的酸度低,遇铁氧化变成()。


参考答案:黑色

第9题:

果酒分类:()、()、()


正确答案:发酵原酒;蒸馏果酒;配制果酒

第10题:

果酒酿造的微生物:()、()、()、()、()、()、()、()


正确答案:葡萄酒酵母;巴氏酵母;尖端酵母;其他微生物;醭酵母;醋酸菌;乳酸菌;霉菌。