生产啤酒用不到的酶是（）
第1题：
下列啤酒类型中，只有在德国才可以生产的是（）。
第2题：
啤酒制造工业废水的主要来源是（）
第3题：
在确定啤酒的颜色和气味时，起关键作用的生产原料是（）。
第4题：
欲脱除啤酒中的溶解氧和成品酒中瓶颈氧，阻止啤酒氧化变质、延长保质期，应在啤酒中添加（）。
第5题：
酒花是啤酒生产的基本原料试述其在啤酒中的作用。
第6题：
广州生产的珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一。
第7题：
啤酒生产中占比例最大的生产原料是（）
第8题：
（）啤酒和（）啤酒的蔗糖转化酶应呈阳性。
第9题：
下列关于啤酒计征消费税的计税依据，表述正确的有（）
第10题：
啤酒中含有多肽和多酚物质，在长期放置过程中会发生聚合反应使啤酒变混浊，下列哪种酶可以水解其中的蛋白质和多肽防止啤酒混浊（）。