用于贮藏的菜豆，最好选纤维少、不易老化、豆荚肉厚、耐热、抗病性强的品种。
第1题：
在桑树抗病育种时，两亲本一个抗病性强，一个抗病性弱，其杂交第一代抗病性均强。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
____主要性能为粘结强度高，不易老化，但耐水性、耐热性差，一般可用于壁纸、壁布及木材的粘结。
A.酚醛树脂
B.脲醛树脂胶
C.白乳胶
D.菜胶
第3题：
在制作鱼肉馅心时，要选用( )的鱼种。
A.肉老、质厚、刺少
B.肉老、皮厚、次少
C.肉嫩、质厚、刺多
D.肉嫩、质厚、刺少
第4题：
外墙外保温工程大规模应用的保温隔热材料，主要缺点是（）
第5题：
CA镜架的优点不包括（）。
第6题：
关于肉毒毒素叙述正确的是
A、肉毒毒素耐热、煮沸10min不破坏
B、肉毒毒素耐热、煮沸20min不破坏
C、肉毒毒素不耐热、煮沸1min破坏
D、肉毒毒素耐热、煮沸30min不破坏
E、肉毒毒素耐热、煮沸40min不破坏
第7题：
菜豆的茎有（），而且分枝性强。
第8题：
A.肉老、质厚、刺少
B.肉老、皮厚、刺少
C.肉嫩、质厚、刺多
D.肉嫩、质厚、刺少
第9题：
填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度：葡萄（）、黄瓜（）、蘑菇（）、菜豆（）。
第10题：
豆类炭疽病主要浸染菜豆的（），苗期和成株期均可发病。