油漆工易发生苯中毒,因此膳食中不应摄入过多的(),以避免吸收多量

题目

油漆工易发生苯中毒,因此膳食中不应摄入过多的(),以避免吸收多量的苯

  • A、葡萄糖
  • B、维生素
  • C、脂肪
  • D、蛋白质
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第1题:

慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系,其主要表现是()。

A.食物中脂肪摄入过多
B.膳食总热量摄入过多
C.食盐摄入过多
D.膳食纤维摄入不足
E.部分维生素摄入不足

答案:A,B,C,D,E
解析:
慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系,主要表现为:①食物中脂肪摄入过多,尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入过多与心血管疾病和多种恶性肿瘤密切相关;②部分维生素摄入不足与某些恶性肿瘤的发病有关;③膳食纤维摄入不足可致结肠癌和直肠癌发病率增高;④膳食总热量摄入过多导致超重或肥胖,而后者又是多种慢性病发病的重要原因;⑤食盐摄入过多,高盐饮食与消化道疾病和心血管疾病发病有关。

第2题:

儿童膳食中哪种元素摄入过多与高血压的发生有关

A.钠
B.镁
C.铁
D.锡
E.钙

答案:A
解析:

第3题:

缺铁性贫血是幼儿期的常见病,其原因是( )。

A.膳食铁主要以植物性为主,吸收率低

B.牛奶含铁丰富,但摄入不足

C.蛋黄含铁高,吸收率也高,但摄入少

D.肉类中的铁易受膳食因素影响。


正确答案:A
因为我国儿童(尤其是农村)膳食铁主要以植物性铁为主,吸收率低,幼儿期缺铁性贫血成为常见和多发病。

第4题:

儿童膳食中哪种元素摄入过多与高血压的发生有关()

  • A、铁
  • B、钙
  • C、钠
  • D、锡
  • E、镁

正确答案:C

第5题:

在膳食方面,哪项不是防治糖尿病的措施()

  • A、增加饱和脂肪酸的摄入
  • B、增加膳食纤维的摄入
  • C、避免能量的过多摄入
  • D、戒烟、限酒

正确答案:A

第6题:

膳食中脂肪摄入过多可能与下列哪个疾病的发生有关

A.肺癌
B.胃癌
C.肝癌
D.结肠癌
E.膀胱癌

答案:D
解析:

第7题:

在建筑施工中可能发生苯中毒的工种有()。

A. 油漆工
B. 砖工
C. 塔吊工
D. 喷漆工
E. 沥青工

答案:A,D,E
解析:
在建筑施工中可能发生苯中毒的工种有1.油漆工2.喷漆工3.沥青工(13)苯中毒(油漆、喷漆、烤漆、浸漆)。

第8题:

世界上许多国家,均根据自己的国情制定膳食指南,其基本要点是()。


A.提供食物多样化
B.提供平衡膳食
C.避免摄入过多能量
D.避免摄入过多脂肪和盐
E.引导居民进行合理的食物消费

答案:A,B,C,D,E
解析:
世界上许多国家,均根据自己的国情制定膳食指南,其基本要点是提供食物多样化和平衡膳食,避免摄入过多能量、脂肪和盐等,引导居民进行合理的食物消费

第9题:

膳食纤维摄入过多可引起()

  • A、血清胆固醇增高
  • B、胃肠炎
  • C、血糖增高
  • D、胃肠肿瘤
  • E、食物消化吸收率下降

正确答案:E

第10题:

哪一项不是我国城乡居民共同存在的膳食问题?(食用油摄入过多、食盐摄入过多、蛋白质摄入过多)


正确答案: 蛋白质摄入过多。