食品添加剂生产企业的原、辅材料进货验收应当有记录。记录内容应包括原、辅材料的名称、规格、数量、供货者名称及（）、进货日期等。

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第1题：

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。( )

判断对错

参考答案：正确

第2题：

食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容，并保存相关凭证。

正确答案:A,B,C,D

第3题：

食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名,记录内容应完整。保存期限不得少于()年。

A、1

B、2

C、3

D、4

参考答案：B

第4题：

食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。

正确答案:正确

第5题：

食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度的意义是什么？

正确答案: 食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，是实施食品可溯源的重要依据，是实现企业食品安全第一责任人的重要保证。

第6题：

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。

正确答案:正确

第7题：

食品生产企业应当建立（）进货查验记录制度。

正确答案:A,B,C

第8题：

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，进货查验记录制度应当如实记录哪些内容?

参考答案：如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

第9题：

食品生产企业应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

正确答案:正确

第10题：

食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的（）。

正确答案:A,B,C,D

食品添加剂生产企业的原、辅材料进货验收应当有记录。记录内容应包括