蔬菜依食用器官可分为()、()、()、()、()五大类。

题目

蔬菜依食用器官可分为()、()、()、()、()五大类。

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第1题:

花是蔬菜植物的繁殖器官,花菜类蔬菜具有较高的食用价值。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第2题:

根据蔬菜的主要食用部位进行分类,可以分为五大类。


正确答案:错误

第3题:

属()的蔬菜,按照食用器官可分为根、茎、叶、花、果五类。

A、裸子植物门

B、被子植物门

C、蕨类植物门

D、苔藓植物门


参考答案:B

第4题:

蛋糕依面糊性质和膨大方法的不同可分为()

  • A、二大类
  • B、三大类
  • C、四大类
  • D、五大类

正确答案:B

第5题:

常用蔬菜植物的分类法有三种:植物学分类法,食用器官分类法和()分类法。


正确答案:农业生物学

第6题:

食用器官是果实的蔬菜是()。

A、韭菜

B、苹果

C、番茄

D、胡萝卜


参考答案:C

第7题:

按照蔬菜的食用器官分类法不属于果菜类的是()。

  • A、白菜
  • B、黄瓜
  • C、茄子
  • D、辣椒

正确答案:A

第8题:

为防止食物中的亚硝酸盐含量过高,______。

A.腌制蔬菜至少2天以上方可食用

B.腌制蔬菜至少5周以上方可食用

C.腌制蔬菜至少1周以上方可食用

D.腌制蔬菜至少2周以上方可食用


参考答案:D

第9题:

根据食用器官分类法可以将蔬菜分为()、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。


正确答案:根菜类

第10题:

按照蔬菜的食用器官分类法不属于叶菜类的是()。

  • A、洋葱
  • B、百合
  • C、抱子甘蓝
  • D、朝鲜蓟

正确答案:D